巧克力豆面包卷（一次发酵）

很软的面包，难怪会是万人迷夺命吐司的食谱。
食谱取自厨苑食谱

材料：
260克日本高筋面粉
3克即溶酵母
60克蛋液（1粒）
120克鲜奶
20克细糖
2克盐
30克奶油
巧克力豆少许

做法：

1.  将所有材料拌15分钟（除了奶油）至面团混合。

2.  然后再加入奶油， 继续搅拌至15分钟至面团顺滑混合。

3.  取出面团， 并以擀面棍擀卷2次，切9小份，放上少许巧克力豆，摆入涂油的烤盘里，发酵至9分满。 

4.  送入预热烤箱里以170度烘烤40分钟， 如面包表面上色快， 亦可覆盖上一张锡纸。