蒸南瓜糕

这食谱的＂材料＂里有600ml的水，我没加了。只在调米浆里加500ml的水而已。QQ的口感是我个人喜欢的，不喜欢烂烂的kuih。而且切和煎时也比较顺手（可沾少许粘米粉才煎）。
食谱取自Jane's Corner, Xucaca-life

材料：

800克 金瓜刨丝
100克 虾米
4朵 香菇切丝

葱头茸3汤匙

米浆：
350 克 粘米粉

50 克 木薯粉
澄面粉1汤匙
清水600ml      （我只用500ml水）

调味料：
胡椒粉1茶匙
盐2茶匙
糖1茶匙

鸡精粉1茶匙
麻油1茶匙

做法：
米浆混合备用。爆香葱头茸，虾米，金瓜丝，香菇，加入调味料同炒。倒入米浆（先搅拌不然会沉淀），小火不停搅煮至浓稠，大火蒸45分钟即可。完全冷却后才切块食用.