Saturday, October 6, 2012

难的一见的新鲜桑椹!!!





在Perth妹妹家附近无意间发现了一大棵桑椹树,真的太高兴了。长这么大从没看过和吃过桑椹,所以拿一些回来做了桑椹酱。只有一个字可以形容,赞!!!!









材料:

600g 新鲜桑椹
120g sugar 
120g brown sugar
2tbsp lemon juice



作法:
  1. 把 新鲜桑椹,sugar,brown sugar全部放进锅里煮15mins, 加入lemon juice。
  2. 再煮30mins至浓稠,关火。放凉后,装进已烫过热水的瓶子里放冰箱。
  3. 最好在三星期以内吃完。

2 comments:

  1. Never seen this berries before, you have made into nice spread ..

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    1. 我也是第一次见到,英文叫mulberry.

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