核桃巧克力饼干

这饼干好好吃哦！本来是要送人的，结果被小J霸住说要自己吃。看来，明天要做双倍了！

食谱取自sze-min，少许更改！

材料：

125g 牛油
90g 黄砂糖     （我没用细糖，黄砂糖用120g。甜度对我来说刚刚好）
60g 细糖
1tsp vanilla essence
1 粒蛋
180g 自发面粉
150g 苦味巧克力，切细块    （我用苦味巧克力碎100g＋巧克力粒50g）
100g 核桃/杏仁豆， 切细块  （我用核桃，先烤过才切细块）

做法：

1. 把糖和牛油用搅拌器搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋还有 Vanilla essence, 在搅匀。
3. 筛入面粉， 再倒入巧克力和核桃， 搅匀。
4. 180‘C 烘大概 15 分钟。