Horlick, nestum, oat chiffon

香，香，香喷喷！蛋糕拌好后，我还洒上nestum麦片才烤，好好吃又会咬到麦片。只是我觉得没有horlick香味，下次可放多一些。（当烤好后表层的麦片是脆的，可是放几个钟头后就软了。）
食谱取自huiboon80，少许更改！

材料：
A：
4个蛋黄    （我用5个）
25克幼糖
40克花籽油
45克低粉
35克全麦粉  （我用instant oat）
60克奶水(加3TBSP好立克粉)
15克麦片      （我用nestum）
1TBSP炼乳

B：
5个蛋白
40克幼糖
少许塔塔粉  （我用1tsp柠檬汁）

*将A中的蛋黄,糖及油混匀,加入过筛了的低粉及全麦粉,再加入其余的材料,搅拌均匀
*将B打至硬
*将A和B用塑胶刀交叉混匀
*预热烤箱,以170C,烤约25分钟或至熟。立即倒扣！