食谱取自Eileen记事本，有更改！
材料：
1.5kg 木薯丝
250g 细砂糖
4tbsp 木薯粉
50ml 椰浆
50g 新鲜白椰丝 （自己加的）
100g 南瓜泥 （自己加的）
少许 盐
做法：
1）将木薯削皮，刨成丝，再把所有材料加入混拌。
2）用小火，倒入锅里搅拌约10分钟。
3）倒入铺上蕉叶的模型里，预热烤箱后，以200度烤约60分钟。
4）把温度提高至210度，并移高铁架，另烤8-10分钟让表层上色。
5）冷却后才脱模再切片享用。
This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen (Eileen's Diary).
这个口味的木薯糕，还真的没尝试过，你太有创意了！
ReplyDelete谢谢你再次支持小拇指，感恩感恩。
其实这糕没有南瓜味，只有南瓜的颜色。送些给邻居吃，她还以为我用黃木薯做的。哈哈……有被我骗到。
ReplyDelete尊敬的部落格主人，您好
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