Monday, September 22, 2014

白巧克力磅蛋糕

之前我己做过了,HERE,这次用白巧克力。食谱取自Qi Qi in the house,有更改!

材料:
低粉 60g
全麦粉 30g    (我用horlick,嘻嘻!)
奶粉 10g
白糖 70g       (只用40g,因为白巧克力会甜)
奶油 100g
鸡蛋 2粒
牛奶 35g
白巧克力纽扣 50g
巧克力粒 适量


做法:
1)所有粉类混合过筛备用。
2)巧克力纽扣和牛奶隔水融化,拌匀备用。
3)黄糖和奶油拌打至蓬松,分次加入蛋液打匀。
4)加入巧克力浓浆和粉类以刮刀拌匀。
5)倒入模具,送入预热烤箱135°度-30分钟或至熟。(温度视个人烤箱调整)


                                                 
This post in joining Best Recipes for Everyone September Event : Chocolate Wonderland, hosted by Xuan Hom’s Mum Kitchen Diary

4 comments:

  1. 人家说独食难肥...有没意思分点出来吖?

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    1. 可以,可以。如果不介意,就一起吃吧!
      其实我已经切1/3送给邻居了,因为她家人口多!哈哈……

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  2. 哈哈哈哈。。。那我也分一块哦
    谢谢支持BREE^^

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