Monday, August 5, 2013

香蕉巧克力方块


食谱取自huiboon80,有少许更改!

材料:
A:60g 细糖, 1粒 A蛋(轻微打散)
B:80g corn oil, 220g 香蕉泥, 35g 牛奶
C:125g 面粉, 1/2tsp 泡打粉, 1/2tsp 苏打粉(一同过筛)
D:2tbsp 可可粉
E:巧克力豆(适量)


做法:
将A打发至浓稠装,加入B,搅拌均匀,才加入C,搅拌均匀。将面糊分成两份,其中一份加入可可粉拌匀,将它倒入铺纸烤盘。再倒入另一份面糊 ,用刀随意划几下。在表层洒些巧克力豆。预热烤箱 160C,40分钟或至熟。






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