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香蕉克力豆蛋糕
食谱取自
爱的心灵之约,是Nigella Lowson女王的杰作。
材料:
香蕉泥 - 3个香蕉(约200克)
粟米油 - 125 ml
AA鸡蛋 - 2个
低筋面粉 250克
细砂糖 - 80克
苏打粉 - 1/4 茶匙
发粉 - 1茶匙
巧克力豆 - 150克
做法:
1)把蛋液打散后,加入油拌均匀。
2)加入细砂糖。然后筛人所有的粉类。搅拌均匀。最后搬入香蕉泥和巧克力豆。3)把面糊倒入满芬杯里大约7分满。表层撒上少许的巧克力豆。
4)烤箱预热后,以180度烘烤大约20分钟或熟即可。
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