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Thursday, June 19, 2014

香蕉饼干

这饼干是硬硬又脆脆的(丑丑),一定要有一副好牙才能吃哦!当零嘴吃,我大爱!Carol老师做15片,我做22小片。
食谱取自Carol

材料:
香蕉1/2條(去皮淨重50g)

細砂糖25g
液體植物油20g
低筋麵粉100g
熟白芝麻少許

做法:

把香蕉泥+糖打匀,加入油。最后加入面粉拌匀就好,不要过度搅拌会起筋性。分22小球(涂抹少许油在手上,可防面团沾手)压成薄片,洒上少许芝麻,烤150度10-15分钟。(要小心看火,饼干边边很快上色)。


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