全红豆面包（一次发酵法）

什么是全红豆面包？因为从外皮到内馅都有红豆沙哦！不要看这面包脏脏的，营养多多！
嘻嘻……
食谱取自爱厨房的幸福之味

材料：

高筋面粉 - 300g

糖 - 50g

盐 - 3g

即溶酵母 - 3g

鸡蛋 - 50g

原味优格 - 100g    （我用100g红豆沙）

全脂牛奶 - 60g      （我用130g)

无盐牛油 - 30g

馅料：

红豆沙 360g （12x30g）

做法：

一般的直接法做法。面团揉好后直接分割成12份，滚圆休面10分钟，包上红豆沙，然后裹成圆形，直接放进模具里进行发酵，待发至2倍大即可烘烤，烘烤一出炉在桌子上轻顿一下散热，然后马上脱模，在表皮抹上一层薄薄的牛油，待凉即可享用。