非常推荐：浓郁巧克力蛋糕

这非常好吃的蛋糕做了4次，真的很赞！！单单只是蛋糕体就很好吃！湿润又浓郁，一定一定要试做。巧克力树叶做法可参考HERE。
食谱取自只想让自己快乐

材料：A
170克 奶油
130克 细砂糖    （放110g，因为我用会甜的烘焙巧克力块）
170克 牛奶
1小匙 咖啡粉

材料：B
2 颗蛋，打散

材料：C（过筛）
90克 面粉
40克 可可粉
1/2小匙 泡打粉
1/2小匙 苏打粉

巧克力奶油：
200克 烘焙巧克力   （会甜的）
100克 牛奶
30克 牛油

蛋糕体做法：
1.     准备6寸蛋糕模，抹上牛油。
2.     将（A）放入锅中，小火搅煮至糖溶化，离火，加入奶油搅溶，待凉。
3.     逐粒加入蛋，拌匀。
4.     将面糊倒入模中，以180度蒸烤法，烤45分鐘，（用热水蒸烤，水约1/4寸高即可），即可取出放凉。((我试过放一小碗水在oven底，才烤蛋糕，效果也是湿润的哦))

巧克力奶油做法：
将全部材料放入大碗中，隔水煮溶至光滑，装入花咀的挤花袋中。（冷藏片刻会比较好操作）。

组合：
我将蛋糕切出二片。在其中一片蛋糕涂上巧克力奶油，才将另一片蛋糕放上来。把巧克力奶油慢慢倒在蛋糕上，均匀的涂抹。等巧克力奶油凝固后，才放上chocolate cake pops装饰。如果有多余的巧克力奶油可以收集起来放冷冻，等下次才用哦！


＂只想让自己快乐＂的温馨加工小玩意：

• 因为蛋糕烤后中间会隆起，所以切出来弄成屑状，加入少许的巧克力奶油拌匀，揉成小球状，冷藏片刻。
• 适量巧克力隔水煮溶，加入少许烤香的杏仁碎，拌匀。（也可加入朗姆酒或咖啡酒提味）。
• 将冷藏过的小球沾上杏仁巧克力醤，待巧克力酱凝固即可。
• 简单又好吃的almond chocolate cake pops就完成了。