Minion 南瓜吐司

我的吐司模是23cm*10cm*10cm，要做双份才会满模。本来我要试做乳牛纹吐司，可是小J看到minion吐司就要我做，当场要昏倒了。心想怎么可能会做呀！好吧好吧，孩子要求的东西做妈妈一定会努力去实现的。结果，我真的做到了！！！后来我发现还满好玩的。下一个目标是单眼minion"Stuart"。哈哈……
食谱取自辣妈Shania。

1 : 材料：南瓜面团
高筋面粉  160g
南瓜泥      100g
水             10g  （没加水）
砂糖          15g
奶油          15g
盐              1g
酵母粉     1.5g

做法：
將所有材料揉成团，放到保鮮盒裡面, 蓋上蓋子先放到冰箱, 等到其他兩色面团都完成之后, 在從冰箱拿出來, 與其他兩个面团一起進行第一次发酵。

2 : 材料：白色面团
高筋面粉   90g
水              57g
奶油          10g
砂糖          10g
酵母粉      1g
盐              1g

做法：
所有材料揉成团，分成兩份, 其中一份把面团, 放到保鮮盒裡面, 蓋上蓋子先放到冰箱,
另一份則作為巧克力面团。

3: 材料：巧克力面团
一部分白色面团 約 80g
巧克力粉                 8g
水                            10g

做法：
全部材料揉成团，备用

最后做法：
1.從冰箱把黃, 白色面团拿出來, 同時间一起, 发酵40分钟。
2. 发酵后, 黑色面团分割成 5g*2(黑色眼珠), 20g*1(嘴巴), 30g*2(眼框),  總共5份, 滾成圆形, 休息10分钟。

3.再將白色面团, 分成2等份, 滾成圆形, 休息10分钟。
4.將黃色面团分割成 70g(下巴), 70g(嘴巴与眼睛中间), 50g(额头), 100g包覆起來使用的面团, 总共四等份滾成圆形, 休息10分钟。
6. 眼睛：取5g黑面团搓成长条型, 取其中一個白色面团扞成方形, 將黑面团包覆起來. 再取30g黑面团扞成長方形。將刚完成的长条面团包覆好. 再重复一次完成兩個眼睛。
7. 取70g黃面团扞平, 取20g黑面团扞平，宽约黄面团的1/2, 疊再黃面团上方, 再取一70g黃面团扞平, 放在上面。

8. 將兩个完成的小小兵眼睛放在黃面团上方, 取50g黃面团扞平疊在眼睛上方. 將剩余一個黃色面团扞成長方形，覆蓋在小兵兵的头上, 將边缘接缝处黏紧。將剩余一个最大的黃色面团扞成長方形, 將Minion倒過來放,覆蓋在小兵兵的头发上, 接縫处一定要黏紧。

9. 之後將面团回正直立的放进吐司模，发酵至9分满。烤45-60分钟。

I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone July 2015 Event : I have a date with "Pumpkin" organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Rachel