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Wednesday, March 18, 2015

香脆白巧克力macadamia饼干

食谱取自Eileen

材料:
150g 无盐奶油(室温软化)
75g 黄糖
200g 面粉(过筛)
1/2tsp 苏打粉
50g 白巧克力(切碎)
50g 夏威夷豆(切碎)
少许 盐

做法:
1)把面粉,苏打粉及盐倒入盆里,混合备用。
2)将黄糖加入奶油里,用搅拌机拌打至松发及泛白。
3)把粉类分次拌入,搅拌成团,再把白巧克力碎及夏威夷豆加入。
4)拿一匙面团,压扁,再铺放在垫有蛋糕纸的烤盘上,以180度烤约20分钟即可。
5)饼干出炉后,稍等片刻,才移至铁架,冷却后收入密封罐子。




2 comments:

  1. 白巧克力&夏威夷豆这两个材料我都爱
    做成瓶干一定好吃极了.....like +100

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  2. 对对对,夏威夷豆好吃又好贵又难找……
    我也爱吃这饼干!嘻嘻

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