A材料:
10 粒蛋黄
6 粒蛋白
220 克 幼糖
200 克 香港粉
2 大匙 黄油
55 克 冰开水
B 材料:
430 克 无盐奶油
4 大匙 炼奶
1 小匙 薄荷油/精
C 材料:
2 大匙 可可粉
30 克 巧克力米 （没有加）
10 粒蛋黄
6 粒蛋白
220 克 幼糖
200 克 香港粉
2 大匙 黄油
55 克 冰开水
B 材料:
430 克 无盐奶油
4 大匙 炼奶
1 小匙 薄荷油/精
C 材料:
2 大匙 可可粉
30 克 巧克力米 （没有加）
准备 1 个8寸X8寸X3寸的方形模子. 把底部铺上一层蛋糕纸就可以了.
做法:
1) 把B材料打发. 备用.
2) 把A材料打发至浓.滑.
3) 把B加入A拌均. 分成一样多的三份.
4) 三份 的第一份加入C料, 第二份加入2-3滴的绿色, 第三份是原味.
5) 以上下火预热烤箱5分钟.
6) 第一层..放5 大匙巧克力味蛋糕糊在烤盘内, 用汤匙背铺平. 放入烤箱用上火烤5-6分钟. 烤的时间因各人烤箱而定. 只要把蛋糕表层烤至金黄和蛋糕熟便可.
7) 第二层...放5 大匙原味蛋糕糊, 一样也用汤匙背铺平. 放入烤箱用上火烤5-6分钟或至金黄色.
8) 第三层...放5大匙绿色蛋糕糊, 一样也用汤匙背铺平. 放入烤箱用上火烤5-6分钟或至金黄色.
9) 重复步骤6,7,8至蛋糕糊烤完为止. 让蛋糕在烤盘里待谅后再脱切片。
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