红萝卜面包

好食谱一张，珍藏！！面包超人的造型也是从＂爱和自由＂aiheziyou5学的，可惜我做得不像。馅料是用之前做过咖喱卜的材料。
食谱取自aiheziyou5。

原料：
高粉250克
胡萝卜蓉60克    （我用20g萝卜丝+40g萝卜泥）
细砂糖30克
盐2.5克
全蛋25克
干酵母4克
牛奶100克 
奶油35克

    做法：

    ⒈用磨蓉器将胡萝卜磨成蓉备用。

    ⒉将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。

    ⒊加入黄油，连摔带揉至扩展状态。

    ⒋将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。

    ⒌基础发酵结束后，将面团分割成60克左右一份，滚圆后松弛15分钟。 

    ⒍松弛后的面团再次压扁，然后包成圆球。

    ⒎在面团表面刷蛋液，然后均匀地沾上白芝麻。

    ⒏将面团排入烤盘，送入烤箱或微波炉进行最后发酵。

    ⒐最后发酵结束后，送入预热180度的烤箱，中层，上下火，15分钟。