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Friday, March 21, 2014

紫薯炒饭


很普通的炒饭,每次我一定会加马铃薯下去一起炒(就是喜欢薯料)。今天我想,紫薯可以煮粥,那应该也可以炒饭吧!哈哈..因为有加紫薯,所以就不加味精了。简单就好!

材料:
小红葱,切碎
蒜头,切碎(少许)
紫薯,切小丁炸过
红萝卜,切小丁
长豆,切小粒
Hotdog,切小粒
蛋,打勺,煎熟,切丝
隔夜饭


做法:
热鍋倒入少许油,把红葱+蒜头炒香,加入hotdog粒+红夢卜丁炒熟。倒入隔夜饭+长豆粒+紫薯丁+蛋丝,全部炒香,炒匀。这时可加入盐,胡椒粉和light soy sauce。完成!



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