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Friday, December 27, 2013

奶茶muffin


食谱取自Iwei's Little House也是来自"孟老师的小蛋糕一食谱

材料:
红茶包。。。4小包
鲜奶。。。。50g
全蛋。。。。2粒
细砂糖。。。120g(喜欢甜的朋友可以加重份量)
沙拉油。。。100g
低粉。。。。200g
泡打粉。。。2小匙 

装饰:杏仁碎

做法:
1。取出红茶包内的茶叶
2。与牛奶混合浸泡10分钟以上,呈咖啡色的奶茶汁备用。
3。全蛋加砂糖搅拌均匀
4。再加入沙拉油拌均匀
5。加入奶茶汁(做法1)(我有加一点茶叶在mixture里)继续搅拌均匀成液体状
6。筛入低粉与泡打粉
7。改用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀成面糊
8。用汤匙将面糊舀入纸模内月7分满,洒上杏仁碎,放入已经预热的烤箱





2 comments:

  1. 偶一直想做红茶什么什么。。。不过老是忘了。。。多亏有你这个简单食谱!又收藏了哈!

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    1. 我也是想用茶来做什么什么……看到这食谱就"一定"要做了!好耶!

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