烫种：造型猪面包

因为懒惰，所以馅只放cheese和午餐肉。才整成＂猪八戒＂形! 没想到小瓜会欣赏，^_^。

食谱取自Qi Qi in the house。

烫种：
40g 热水*(温度要在98度以上）
40g 高粉
5g 糖

主面团：
200g 高粉
20g 细糖
40g 全蛋
75g 牛奶
45g 烫种
3g 即溶酵母（1/2tsp+1/4tsp）
20g 奶油

做法:
1. 烫种材料中的高粉、糖，置入盆中，再将热水倒入拌匀。盖上保鲜膜，待凉，冷藏1-2小时后使用。
2. 以直接法制作出面团。基本发酵约45分钟，分成约100g-4份。滚圆后覆盖上保鲜膜松弛10分钟。
3. 杆开长方形，放上馅料卷起。切割成2份，再把面团排放入已涂油的模具里。
4.  进行最后发酵约45分钟，涂上蛋液。放入烤箱最底层，下火160度~15分钟；转上下火3分钟。(温度视个人烤箱调整)