"THE BEST" Pineapple Tarts

真的不愧是"THE BEST"黄梨饼的食谱，是从Nasi Lemak Lover家看到的。不太甜刚好配上黄梨馅的甜，入口即化非常好吃哦! 我老爸还说不可全部吃完，因为他要打包回家慢慢享受。哈哈哈。。。这食谱可做164粒的黄梨饼。

材料：
350g butter
100g condensed milk 
510g plain flour / all purpose flour
2 egg yolks

馅：
690g Pineapple filling (store-bought)

作法：

Butter和 condensed milk打至发白，加入egg yolk（一粒粒加）搅拌，加flour拌至不黏手的dough。用cookies mould挤出花形在小小纸杯里，再放1tsp（flat）的黃梨馅揉成小圆球。烤箱预热，bake150度 20分钟即可。

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