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Monday, May 23, 2016

推荐:DDMT horlick cupcake

Die die must try Horlick cupcake.  第一眼看到这个标题就觉得,真的吗?有没有这么夸张!就立即去试试看,我只能说:一定要试过才知道,好好吃!不加topping也够味。刚好小J的学校要求每位家长做些吃的带去学校庆祝教师节。这食谱来得正是时候,加点心思变成蝴蝶小蛋糕!(可以做14粒小蛋糕)
食谱取自Xiang homemade's blog

材料:
A 牛油100克,糖30克,炼奶50克,鲜奶100克,好立克100克
B 全蛋2克(100克)打匀
C 低筋粉100克,发粉2小匙(一起过筛备用)

*好立克酱材料:
牛油30克,炼奶30克,鲜奶30克,好立克30克

做法:
1 将A料用微火煮至糖溶化,即可离火备用
2 等A料稍微冷却,加入B,混合拌匀
3 加入分类,充分拌均匀成幼滑的面糊即可
4 添入纸杯约3/4满,中小火蒸20分钟或至熟即可
5 所有好立克酱材料一起小火搅煮至优滑即可搭配蛋糕一起品尝。





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