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Tuesday, March 24, 2015

丹麦牛油饼干

食谱取自Cook. Bake. Love

   材料:
   室温鸡蛋 1颗(60克)
   室温牛油 200克
   糖粉 120克
   普通面粉 320克
   香草精 1茶匙  (没放)

   可可粉 10克  (随意)
 

   做法:

  1. 面粉和糖粉一起过筛入搅拌缸里,用最低速搅拌1分钟。
  2. 加入其他材料,用低速搅拌30秒。用橡皮刮刀刮下搅拌缸旁的面团。
  3. 继续用低速搅拌30秒。把面团分2份,其中一份加入可可粉。
  4. 用星形花嘴挤出长形在烤盘上。
  5. 放入已预热烤箱里200C烤约7-8分钟。



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